在冬天,我们通常胃口很大。如果我们一时坚持不住,很可能会摄入过多的营养。秋季早晚温差大,让一些心脏不好的人或心血管疾病患者难以适应。因此,除了适当控制油腻和高胆固醇的食物外,还要选择一些容易吃的蔬菜和水果来增加饱腹感,使人早有饱腹感。
百合南瓜汤
南瓜原材料:
南瓜、鲜百合、枸杞、冰糖、蜂蜜。
南瓜练习:
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块,放入锅中煮至软,取出放凉;
2.将冷却的南瓜放入搅拌机中捣成丝绒状备用;
3.百合碎成碎片,扯掉内衣,洗净;枸杞洗净浸泡备用;4.锅中加入适量清水,加入枸杞、冰糖、百合,烧开后转小火煮至熟透;最后加入南瓜鹿茸,搅拌均匀。
清炖虾南瓜
南瓜蔬菜原料:
河虾,南瓜。
调料:
姜、葱、盐、料酒、猪骨汤、色拉油。
南瓜菜做法:
1.南瓜洗净去皮去瓤,切成小块备用。
2.锅中加入色拉油,加热。先放入葱花和姜片翻炒至香,再放入南瓜片和虾仁略炒,然后煮料酒,放入猪骨汤,加盐烧开,转小火煨至汤汁粘稠。用盐调味后,出锅即可食用。
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