野山粥的做法被很多朋友认为很难，其实不然。请看看边肖为你准备了什么。
山鸡粥的材料
鸡肉1只(500g左右)，普通大米100g，山药60g，冬菜少量，芹菜和香菇，盐和香油少许。
野鸡粥的做法
1.将鸡清洗干净，去除内脏，留下鸡肝片。将鸡肉放入锅中，加入适量的水，大米烧开后小火炖1小时，捞起鸡肉切丝。
2.将蘑菇浸泡后切片。冬菜洗净，切成小块。
3.放山药。和大米放入鸡汤中，用文火煮，加入鸡肝和鸡丝，再煮，最后加入冬菜、芹菜和香菇调味。
这道菜的特点:
补气养血，强身美容。不仅适合普通人滋补，也适合老弱病残。是现代家庭的美食粥。
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