白煮鸡粥的做法窍门 白煮鸡粥的做法大全

其实煮鸡粥的做法很简单。简单来说就是把鸡块和米饭放在一起做成的粥。详情请看下面小编。

果蔬百科白煮鸡粥

白煮鸡粥的做法

煮鸡粥的材料

配料:粳米 100g,鸡肉 100g,调料:盐2g,酱油10g,味精2g,香油5g,猪油15g,葱3g,姜2g。

水煮鸡粥的操作步骤

1.粳米洗干净,冷水浸泡半小时,取出沥干;

2.鸡肉洗净煮熟,鸡肉切块放入小碟中;

3.锅内点燃,加入鸡汤烧开;

4.加入粳米和猪油,大火再煮;

5.小火煮45分钟左右,至米粒开花,汤汁粘稠;

6.加盐调味,即咸鸡粥;

7.将鸡粥放入碗中,放上煮好的鸡肉片,撒上葱花、姜末和味精,倒入香油和酱油拌匀,即可食用。

煮鸡粥的小技巧

食物相克数:

粳米:唐&公牛;孟伟:& ldquo粳米不要和马一起吃肉,会引起肿瘤疾病。不要和苍耳子一起吃,让人心碎。& rdquo

青&牛;王玉英:& ldquo炒饭虽香,但干涩助火,中寒腹泻者不忌口。& rdquo

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