红豆紫米粥的做法你了解多少？下面我给大家详细介绍一下，希望大家喜欢。
红豆紫米粥
红豆紫米粥的材料
紫米红豆
水结晶糖
红豆紫米粥的做法
1.提前几个小时把紫米和红豆洗干净，然后泡在水里~
2.放进电饭锅开始做饭~
3.快熟的时候加冰糖，定制多少，看你喜不喜欢甜食~
4.看粥够不够稠~看紫米是不是都煮开了才能判断好不好~
红豆紫米粥的营养
紫米营养价值很高，而且据说贡米是古代皇帝食用的，相当珍贵。它含有许多维生素、矿物质、铁、天然黑色素和四种必需氨基酸。
很多人会把紫米作为产妇的主食，因为它含有较多的微量元素，非常适合女性的产前产后滋补；用黑米是因为它富含铁，有补血暖身的功效，而且它的稀有性也是贫血的补血佳品，老年人的大寿米。直接吃紫米由于其粘性，容易引起肠胃消化不良。如果加入莲子、麦片或以3: 1的比例与白米饭一起煮，可以避免肠胃问题。
热量低于糯米，有补血健脾的功效，所以广泛用于甜粥。但是煮之前至少要在水里泡1个小时，这样煮出来的粥才会有颗粒的味道，而且相当的扎实。
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