黑芝麻大家知道小米粥怎么做吗？如果不了解，请阅读以下内容。我希望这对你有好处。
黑芝麻小米粥营养丰富。
黑芝麻种子含有丰富的蛋白质、营养物质和抗氧化剂。一些传统的医学实践使用黑芝麻种子来防止过早的白发。蛋白质需要在体内构建肌肉和修复组织。营养方面，芝麻提供了一种没有奶源的钙和铁的植物来源。芝麻中发现的其他营养成分包括纤维、铜、镁、锌、锰和维生素b。钙、铁、锰、锌、镁、硒和铜在芝麻中特别集中。这些矿物质中的许多在骨矿化、红细胞生成、酶合成、激素分泌以及心脏和骨骼肌活动的调节中起着至关重要的作用。抗氧化剂，抗氧化剂的抗氧化作用，可以破坏细胞的自由基。
黑芝麻富含单不饱和脂肪酸油酸，有助于减少& ldquo坏胆固醇& rdquo并增加高密度脂蛋白或& ldquo好胆固醇& rdquo血。研究表明，地中海饮食富含单不饱和脂肪，有助于预防冠状动脉疾病和中风，有利于血脂健康。芝麻含有许多有益健康的物质和其他化合物，这些都是酚类抗氧化剂。总之，这些化合物有助于避免有害的自由基从体内排出。芝麻富含维生素和矿物质。它是维生素B复合物的良好来源，如烟酸、叶酸、维生素B1(维生素B1)、吡哆醇(维生素B6)和核黄素。叶酸对DNA合成至关重要。当在仙女受孕期间给予孕妇时，它可以防止婴儿患有神经管缺陷。烟酸是在芝麻作物中发现的另一种复合B族维生素。烟酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平和血液水平。此外，它可以增强大脑内部的GABA活性，从而有助于减少焦虑和神经官能症。
黑芝麻粥的做法
将小米和糯米放入锅中，加入适量的水，大火烧开，然后文火熬成稠粥，加入煮好的芝麻粉，拌匀，加盐调味。
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