你对菜粥的做法了解多少?让边肖为你总结一下。我希望你喜欢它。
菜粥
蔬菜粥做法大全
菜粥,顾名思义就是用蔬菜熬制的粥,也可以叫菜粥、菜汤、咸汤等。下面菜粥的做法百科,给大家介绍一下菜粥的各种做法。
碎肉碎菜粥
将新鲜瘦肉清洗干净剁碎,将新鲜 青菜或胡萝卜清洗干净剁碎,用少许油将肉末煸炒,然后放入剁碎的蔬菜一起煸炒,至快熟时加入少许盐或酱油。也可以在肉末和青菜中加入少许盐,放在抽屉里蒸熟,然后用小勺搅拌一下备用。将肉末和蔬菜放入煮好的稠粥中,拌匀即可食用。
胡萝卜蔬菜粥的做法
材料:糙米1/2杯,胡萝卜少许,大白菜叶(或菠菜)2片,盐少许。
方法:
1.切碎胡萝卜和切碎的卷心菜叶。
2.糙米用清水浸泡6小时,入锅蒸熟,共煮两次。第二次煮的时候,把胡萝卜放进去,炖20多分钟,然后大火煮开,最后放进去青菜,盖上锅盖炖3分钟,然后关火,等温热了再喂。
3.8个月后的宝宝,可以用猪肉片、鸡肝碎、鱼肉一起煮(煮好后取出肉片),也可以用鸡肝碎、鱼肉、蒸蛋黄混合煮成粥。
排骨菜粥
材料:
排骨,米饭,盐,牛肉粉,香菜,葱花。
练习:
1.排骨用开水烫后,放入紫砂汤锅中炖5小时以上,取汤备用。
2.将油和盐加入米饭中过夜;
3.取排骨汤加适量水煮沸,将米饭放入锅中,将排骨放入锅中,一起煨。
4.加入少量牛肉粉,根据自己的口味加入适量的盐。
5.煮浓后加入大白菜、香菜、葱花。
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