你对银鱼粥了解多少？下面我给大家详细介绍一下，希望大家喜欢。
银鱼粥
银鱼粥的材料
材料:白米饭1杯，75g银鱼，8杯苋菜调味水1把(约150g)，盐1茶匙，胡椒粉少许。
银鱼粥的做法
1.将白米洗净，加8杯水浸泡20分钟，移至大火烧开，改小火煮粥。
2、小银鱼洗净沥干，苋菜去掉硬梗，洗净切成小块。待米饭软烂，加入同样的炒菜，加盐调味，一煮好就关火，撒上胡椒粉即可食用。
银鱼，即海蜻蜓，白色略透明，但只有3厘米左右长，全身无鳞。它们一直被作为一种整体食品(即内脏、头和翅膀不被去除，所以它们被作为一个整体食用)，但目前，这种整体食品被视为一种国际营养学上公认的天然“长寿食品"。
洗银鱼的方法:因为银鱼小，很多人不知道怎么洗。其实方法很简单:准备一小壶清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅动，把脏东西沉淀出来，再用漏勺把小雨捞起来，按照这个方法冲洗三四遍，然后用开水烫一下鱼，就可以放心烹饪了。
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