清心粥相信大家都听说过。下面介绍一下这个粥的做法。
清心粥的材料
糙米1杯，绿豆30克，小米1/4杯，紫山药丁100克，枸杞5克，百合1 新鲜朵，甘蔗汁450cc，水3600cc。
清心粥的做法
1.将糙米、绿豆和小米洗净，用冷水浸泡4小时左右，然后沥干水分。将糙米、绿豆和小米加入材料中的水中，放入蒸锅中蒸煮1小时左右。
2.当方法1制备的糙米、绿豆小米煮成稀状后，倒入甘蔗汁煮20分钟左右，再加入紫山药丁、枸杞和新鲜百合，继续煮8分钟左右。
生活常识
研究发现，居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇，但却很少有人死于心脏病，原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。
以下10种食物对预防心脏病或护理心脏病患者的心脏有一定的作用，可根据个人情况选择。
早上早餐可以选择吃一碗燕麦。它富含ω-3脂肪酸、叶酸和钾，对你的心脏有好处。同时，燕麦还是一种纤维含量非常高的食物，可以很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，有助于保持动脉的通畅。你也可以选择粗燕麦或燕麦片，但避免那些快餐燕麦片产品，因为它们含有较少的纤维。如果你能再吃一根香蕉，你就能再吃4克纤维。
因为含有大量的omega -3脂肪酸，三文鱼可以有效降低血压，降低血液粘度。一周两餐可以将因心脏病发作死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，这是一种非常强大的抗氧化剂。
做沙拉的时候，不妨放一些牛油果，在饮食中加入一些有益心脏健康的优质脂肪。这里所说的优质脂肪是含有单不饱和脂肪酸的脂肪，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(& ldquo不好& rdquo胆固醇)含量，同时提高体内的高密度蛋白质胆固醇(& ldquo好& rdquo胆固醇)含量。吃鳄梨可以让你同时摄入多种类胡萝卜素，尤其是胡萝卜素和番茄红素，对健康起着至关重要的作用。
橄榄油含有所有食用油中最高的不饱和脂肪酸，可以有效地降低身体& ldquo不好& rdquo胆固醇含量，从而降低患心脏病的风险。发现生活在希腊的克里特岛含有大量的胆固醇，但很少有人因为长期食用而死于心脏病，其中富含& ldquo好& rdquo脂肪橄榄油。尽量选择特级初榨油，因为最少的加工程序保证了营养不会过度流失。
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