茶油是一种营养价值很高的健康食用油，但这种油有明显的苦味。很多人不喜欢在用之前去掉茶油的苦味。我们做什么呢有一定的方法和技巧可以去除茶油的苦涩，有需要可以跟边肖学习一下。
如何去除茶油中的苦味
1、脱氧剂
如果想去除茶油中的大量苦味，可以对茶油进行密封，密封前要在茶油中加入适量的脱氧剂，密封保存过程中茶油的结构会发生变化。一段时间后，你会发现/[
2、高温去除
如果想去除茶油中的所有苦味，可以高温处理。把需要去掉的茶油直接放锅里加热。加热到240度左右时，继续加热一会儿，然后关火，让其自然冷却。在加热过程中茶油中的苦味会逐渐挥发，加热后苦味会变得特别淡。
3、吸附处理
茶油如果长时间高温加热，会破坏其原有的营养成分，所以人们在去除其苦味时，可以将茶油加热到150度左右，然后将馒头切成片，直接放在加热的茶油中炸一会儿。在油炸过程中，馒头会放茶油。
4.Add 花椒
茶油中的苦味也可以借助花椒这种常用调料去除。人们把需要去除苦味的茶油直接放入锅中加热，直到其温度上升到100多度，就要把火关小。此时取适量花椒颗粒直接放入茶油中，保持100度以上的温度加热一段时间。这个是花椒，会散发出诱人的香味。
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