萝卜是人们平时经常吃的一种食物。营养价值高，能理气消食，能润肺止咳。但是很多人在吃萝卜的时候会把外面的萝卜皮去掉。其实这是一种浪费，因为萝卜皮也可以吃，它的营养被利用了。
1.萝卜皮肤可以理气消食。
萝卜皮肤含有和萝卜一样的营养成分。能理气、消食、健脾养胃，对人体消化不良、少食引起的腹胀有很好的调理作用。它的吃法也很简单。可以直接用萝卜皮烧水或者腌制后食用。
2、萝卜皮肤可以消炎抗菌。
消炎抗菌是最重要的萝卜皮肤之一。它含有大量的芥末，这是一种天然的消炎成分。能抑制多种细菌的活性，对咽炎、气管炎、扁桃体炎等多种炎症有很好的缓解作用。
3.萝卜皮肤可以促进利尿消肿。
利尿消肿也是萝卜皮肤的重要功能之一。能改善人体肾功能，分解人体内微量元素钠，促进体内多余水分的排出，从而起到利尿消肿的作用。尤其是女性在孕期出现水肿的时候，可以直接用萝卜皮肤的开水冲服，可以快速缓解水肿的症状。
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