你见过红薯吗？也叫公公徐或土瓜。它的根可以食用或入药。含有多种对人体有益的营养成分，还有一些药用成分存在。平时食用后可吸收营养，也可用于人体多种疾病的治疗。下面是我对土瓜的营养价值和功效的具体介绍。感兴趣的朋友可以重点关注一下。
红薯和功效的营养价值
1.甘薯的营养价值
红薯是一种营养价值特别高的食物，含有大量的脂肪酸，部分山柰苷类和多种氨基酸。此外，胡萝卜素和胆碱也是红薯中最重要的物质。除了这些，红薯中还有多种维生素和微量元素，人们食用后可以满足身体对不同营养物质的需求，促进身体新陈代谢。
2、红薯功效
红薯味苦甘，性寒，无毒。它的主要功能是解渴、解毒、活血。平时可用于治疗多种疾病，如乳房出汗、小便不利、淋不尽、口疮等。有时还可以治疗女性月经不调、白带，治疗效果特别明显。
3、红薯可以抗癌美容。
抗癌美容也是红薯最重要的功效之一。其中所含的胆碱是一种天然的抗癌成分，可以清理人体内的各种病毒，消肿止痛，平时食用可以预防肝癌。此外，红薯磨碎后可以加入蜂蜜做成面膜，有很好的美容功效并能淡化斑点，美白肌肤。
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