鲳鱼粥的作用有哪些？相信很多朋友还不知道。我来给你介绍一下。
鲳鱼是一种身体扁平的海洋鱼类，由于刺少肉嫩，很受人们的喜爱，家庭主妇也乐于清理。还具有海鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。100克鱼含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。
鲳鱼粥的功效
1.鲳鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，是高血脂、高胆固醇人群的良好鱼类食物；
2.鲳鱼富含微量元素硒、镁，可预防冠状动脉粥样硬化等心血管疾病，延缓机体衰老，预防癌症的发生。
鲳鱼适合喝粥的人群
鲳鱼属于毛发，慢性病和过敏性皮肤病患者不宜食用。
需要注意的事项
鲳鱼不要油炸动物；不要和羊肉一起吃。
食用功效
鲳鱼具有补气养血、健胃益精、顺筋利骨的功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等非常有效。扁鱼还可用于小儿久病、气血不足、乏力、食欲不振等症。
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