茯苓粥是一种养生中药,对人体有明显的滋补作用,能增强人体抗病能力,调理脾胃。很多人想吃茯苓粥的时候,不知道怎么做。今天我就具体介绍一下茯苓粥的做法小技巧,有助于大家了解茯苓粥怎么做,怎么做最好吃。
怎么做茯苓粥?做大米粥的时候,准备丰富的食材,把食材处理得当,会让做好的茯苓粥特别好吃。如果食材太单一,会影响茯苓粥的口感。做茯苓粥的时候,最好准备茯苓,薏米小豆,山药,芡实,莲子。
2.做茯苓粥时,可以将准备好的茯苓、莲子、糙米、红豆用清水洗净,分别用清水浸泡2~3小时,让其吸水软化,然后放入粥锅内,加入适量清水,加入其他易煮的食材,一起煮沸,再用小火慢煮40分钟左右即可。这时,锅里的茯苓粥就可以煮好取出来了。
茯苓粥的小贴士1、茯苓是一种药用价值极高的中草药。用它煮粥的时候,可以和相关食材混合。如果想让它清热解暑,可以起到更好的安神作用。可以用荷叶拌茯苓煮粥,煮粥的时候不要用大米。最好是用小米,全部挖出来,洗干净一起放入锅中。
2.茯苓是一种能利尿消肿的中草药。如果想更好的发挥这种功效,可以和红豆、薏米等具有利尿作用的食材混合在一起煮粥。当你用它们一起煮粥的时候,还可以加入适量的糯米和大米,这样煮出来的茯苓粥口感会更好,利尿效果也会更好。
今天给大家介绍几个做茯苓粥的小技巧,可以让你知道怎么做最好吃的茯苓粥。只要掌握以上知识,你就可以在家煮出特别好吃的茯苓粥。
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