葡萄籽是葡萄中的籽，是葡萄酒厂加工葡萄葡萄酒时产生的下脚料。它也是人类食用的健康食品，但是葡萄种子的外壳太硬了，很多人拿在手里都不知道怎么吃。今天我就给大家详细介绍一下葡萄籽的吃法，同时也让大家了解更多吃葡萄籽的好处和功效。
葡萄种子怎么吃？
葡萄种子是一种可以食用的健康食品，可以防癌、延缓衰老，但是葡萄种子不能直接食用，因为它有硬壳，人不能直接消化吸收，还会损伤肠胃。吃葡萄籽是最常用的方法，就是把它破壁，磨成葡萄籽粉，然后直接用温水送服，或者做成葡萄籽胶囊供人食用。
吃葡萄种子的好处和功效
1.清除自由基
清除自由基是人们食用葡萄籽的重要好处，因为葡萄籽中含有大量的葡萄点，可以加速人体内自由基的分解代谢，降低自由基的活性，减少其对人体组织、细胞、血管的损害，而自由基是导致早衰、癌变、糖尿病的重要存在。
2、提高身体的抗过敏能力
人们服用葡萄种子后，可抑制组胺的释放，可提高人体组织细胞的抗过敏能力，对过敏性皮炎、荨麻疹、过敏性鼻炎等常见病有明显的预防和缓解作用。平时最适合过敏体质的人。
3.抗辐射性
葡萄种子还能提高人体的抗辐射能力，最适合经常面对电脑和接触辐射源的人，能有效降低放射性物质对人体组织和细胞的伤害。此外，人们经常食用葡萄种子，也可以提高皮肤对紫外线的抵抗力，尤其是在夏天中，防止皮肤被紫外线灼伤。
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