苹果是一年四季都有人吃的常见菜。[/k1/]它有很多不同的吃法，比如煮、蒸、直接吃。但是，不同的吃法苹果有不同的保健作用。今天，边肖重点介绍开水的功效和作用。
开水苹果的功效和作用
1.祛痰止咳
通常人们将苹果菌切片，加入食用冰糖，再加入两个金桔和适量的水煮沸饮用，能起到化痰止咳的重要作用。它们能滋阴润燥，消除人体气管和肺部的炎症，扩张气管，加快痰液排出，保持呼吸系统功能稳定，预防上呼吸道感染。
2、延缓衰老
苹果还有一些天然多酚。经过高温煮沸后，这种物质的活性会明显提高，能更快地被人体吸收利用。它是一种天然的抗氧化成分，能阻止人体内的氧化反应，清理人体内的脂质过氧化物和自由基。经常用苹果白开水喝，可以维持血压，稳定血脂，提高机体抗氧化能力，延缓衰老，延年益寿。
3、收敛止泻。
白开水苹果可以收敛止泻。能收敛肠道，消除人体肠道内的病毒和真菌，防止炎症在肠道内生长，明显缓解肠炎、痢疾引起的腹泻。平时多喝白开水还可以维持肠道菌群平衡，预防肠道感染，减少腹痛腹泻的发生。
4.预防动脉硬化
通常人们用苹果烧开水喝，也可以预防动脉硬化，因为苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，人们用它烧开水后可以尽快被人体吸收利用。它们可以清理肠道内的垃圾和毒素，抑制肠道对胆固醇的吸收。经常使用可以净化血液，降低血液粘度，提高血管壁的韧性和弹性。
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