焦糖玛奇朵,摩卡,卡布奇诺。这些咖啡是甜而不苦的,但其实只要加足够的糖,咖啡就不会太苦,但糖太多反而会腻。咖啡中的甜味是由于咖啡中的糖所产生的味道。烘焙是指时间越长,糖分分解越多,产生的苦味焦糖物质越多。
甜咖啡的 焦糖玛奇朵有哪些:焦糖玛奇朵在制作过程中加入了大量的糖,同时还点缀了焦糖,所以甜度最高。
摩卡:摩卡有很多种口味,但咖啡中加了可可粉的摩卡有可可粉的味道。酸甜苦辣结合不会腻。
卡布奇诺:卡布奇诺有一层搅打好的奶泡。没搅打过的奶油不甜,搅打后会甜。同样的原理也适用于牛奶。在咖啡机里蒸过之后,甜度会增加。与咖啡勾兑后,咖啡的苦味会消退,会更甜。
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