怎么吃白果你还有什么不清楚的？以下是我为大家总结的知识，希望对大家有用。
怎么吃白果
怎么吃白果怎么养。
白果的解毒
白果做饭的味道确实不错，但是做饭前有一个排毒的过程。不然不能吃太多。首先，从市场买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去掉硬壳。切记不要太用力去掰里面的肉。去壳后，白果外面还有一层皮，不能吃。剥去外皮，你会发现里面又白又嫩的果仁。这里有一个很好的削皮方法。将所有白果放入锅中加热。水开后继续用筷子搅拌。这样，所有的外皮都会自动脱落。此时，白果晶莹剔透，美不胜收。
白果的苦味去除
找一个大一点的塑料罐，把去皮的白果全部放入罐中，加入自来水。然后放在阴凉通风处(去年我放在客厅，有几个朋友问我什么东西这么好看，因为看起来是明黄色的，大到好看)。每一两天换一次水。一周后白果的准备过程结束。接下来怎么做菜就看你的技术了。
吃法很多白果。
简单用火烤白果，爆了就可以吃了。它像玉一样清澈，闻起来很香，吃起来软糯。零食用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果；在菜肴中，常以蘑菇烹调调味，然后作为凉菜，或与鸡肉炖烤。白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。不管是出于什么目的，白果烹饪通常以浅色为主，不适合用浓油红酱调味。吃法:1)只需用湿毛巾或信封将白果包好，放入微波炉加热两三分钟，听到爆裂声，即可食用。它清澈如玉，芳香柔和。2)零食用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果；3)在菜肴中，常与蘑菇同煮同调味，凉后作为凉菜，或与鸡肉炖烧。
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