冬枣晒的不是红枣。冬枣和红枣虽然属于同一种枣，但冬枣水分多，一般直接食用。它的储存时间短，一般不会干燥。而红枣是把大枣晒出来的，可以专门用来晒和存放干货，没有枣吃的时候吃。
晒枣是红枣？
冬枣是枣的一种。冬枣可以直接吃，而红枣是用大枣晒干的，所以可以保存很久。冬枣和红枣的成熟时间、种类、大小、色泽、口感、营养成分都不一样。
1.成熟时间不同:冬枣之所以叫冬枣，是因为它比一般的枣成熟得晚，在天气寒冷的10月中上中旬左右成熟。而红枣一般在春末开花，夏中下旬成熟。
2.不同类别:冬枣水分多，可以鲜食，一般不晒干。属于水果类。红枣由大枣脱水干燥而成，干燥后即可食用。
3.大小不一:冬枣是大的，大的能达到25g。红枣一般不大，大的近10g，小的只有一颗花生那么大，石头也小，吃起来比较麻烦。
4.颜色不同:冬枣只有向阳的一面是红色的，其余多为青白色，果肉白色略呈绿色。红枣未成熟时多为青绿色，成熟时都是大红色，干了更红。
5.口感不一样:冬枣皮薄肉脆，甜中带着微微的果味，质地也很脆嫩，碰到地上会裂开。它的肉又厚又小，一般都很新鲜。红枣的甜度比冬枣强，也有枣味，大部分都是干枣卖。
6.营养价值不同:冬枣的维生素C含量很高，每天吃5-6个冬枣就能满足人体一天所需的维生素C。不仅如此，它的纤维素含量也比较高，可以帮助肠胃蠕动，促进消化。红枣主要是补血，对女性身体有重要的保健作用。
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