不知道有多少人了解炸大排血藤的做法山楂？下面我给大家详细介绍一下，希望大家喜欢。
红藤炒面山楂
材料:
猪排1000克，30克鸡血藤，30克山楂，30克丹参，10克番茄酱。
鸡血藤炒意大利面的方法山楂。
将鸡血藤、山楂和丹参洗净，加水煮沸，取鸡血藤等浓缩汁30ml，大排骨洗净，沥干水分，用刀切成扇形块，使肉变软。用刀轻轻拍一下排骨，用刀在排骨下端切一个小口，防止煎的时候排骨卷曲。将打开的排骨放入陶瓷容器中，加入料酒20克、酱油50克、葱20克、姜末10克，拌匀腌制半小时，取出酱油。锅烧热，放入750g植物油，快熟时放入排骨，用勺子推开，不停翻动，煎2分钟左右。炸至金黄色，用手按压，感觉肉硬。取出，沥干油，放在盘子里。另起锅置火上，加入15g香油烧热，加入少许白糖、番茄酱、鸡血藤和清汤的浓缩汁，烧开后用湿淀粉勾芡，浇在盘上的排骨上。此药膳一年四季均可服用，以上剂量可供4 ~ 5人服用。注意:山楂必须生吃，焦山楂止泻效果好。
专家提醒:1。急性乙肝不宜使用。2.慢性乙肝属于肝胆湿热。
鸡血藤山楂炒猪排的功效
在这个药膳中，山楂可以消食化积，行气散瘀，鸡血藤可以活血化淤，丹参可以活血化瘀，消积导滞。所有药物必须配伍，才能起到活血化瘀的作用。搭配猪排，口感和药性都很好，祛瘀不易伤。适用于慢性乙型肝炎，属于肝血瘀阻型。症状为肋部刺痛，局部疼痛，夜间加重，肋下有肿块，舌质紫暗，脉沉。
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