山药莲子芡实薏仁粥 芡实薏仁粥的功效

关于芡实薏米粥,我想你很少听说过。下面给大家详细介绍一下,希望大家喜欢。

果蔬百科芡实薏仁粥

芡实薏米粥

芡实富含淀粉,能为人体提供热能,并含有多种维生素和碳质物质,保证体内所需的营养物质;薏米含有一定量的维生素E,是一种美容食品。经常食用,可保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑点,改善肤色,对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

芡实薏米粥的原料

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材料:薏米150克,大米160克。

配件:油皮80g,槟榔 75g。

调料:盐3克。

芡实薏米粥的制作方法

1.薏苡仁和芡实分别洗净,用清水浸泡1小时。

2.素肉软,洗净切片。

3.槟榔干洗后切片备用。

4.锅内倒入约2000毫升冷水,加入泡好的芡实和薏苡仁烧开,再用小火煮至熟。

5.加入素肉片和柠檬片,继续煮5分钟左右。最后加盐调味,煮熟即可。

适用人群

准备怀孕的男人和女人

健康贴士

薏苡仁的营养分析:

1.薏苡仁含有多种维生素和矿物质,能促进新陈代谢,减轻胃肠负担,可作为病中或病后身体虚弱者的进补食品;

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良也有疗效。薏苡仁能增强肾功能,有清热利尿的作用,所以对水肿患者也有疗效。

3.现代药理研究证明,薏苡仁具有防癌作用,其抗癌有效成分包括硒,能有效抑制癌细胞增殖,可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗;

4.健康人常吃大麦,可以使身体敏捷,减少肿瘤的发生;

5.薏米含有一定量的维生素E,是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻,消除痘痘和斑点,改善肤色,对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

6.薏米含有丰富的维生素B,对预防脚气非常有益。

芡实大米营养分析:

1.芡实富含淀粉,能为人体提供热能,并含有多种维生素和碳质物质,保证体内所需的营养物质;

2.芡实能加强小肠吸收功能,增加尿中木糖的排泄率,提高血清中胡萝卜素的浓度;实验表明,血清胡萝卜素水平的升高,可以降低肺癌和胃癌的发病率,大大降低患癌几率。

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