你对小米燕麦粥枸杞粥了解多少?让边肖具体介绍一下这种粥的具体做法。希望大家喜欢。
小米燕麦枸杞粥
市面上的黄小米不糯,煮粥有点清亮水。加入燕麦一起煮,煮出来的粥又软又糯,正好弥补了小米的这个不足。
材料
小米 100g,燕麦25g,枸杞10。
小米燕麦枸杞粥操作步骤
将小米放入砂锅中,洗净浸泡25分钟左右,放入燕麦,加入适量水烧开,搅拌均匀,转小火25分钟,关火,放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗),静置5分钟。
小贴士:
小米和燕麦不适合长时间高温蒸煮,而且这两种材料的蒸煮时间差不多,放在一起煮刚刚好,但是如果是熟燕麦,蒸煮时间就不一样了,因为熟燕麦只能煮3到5分钟,所以要先煮小米再放进去。
小米燕麦枸杞粥的营养价值
经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖瘦身作用。
燕麦粥有促进排便的作用,不仅是因为它含有植物纤维,还因为维生素B1和B12对调节消化道功能更有效。很多老年人大便干燥,容易导致脑血管意外。燕麦可以解决便秘。
还能改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;钙、磷、锌等矿物质还具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用,是良好的补钙剂。
普通人都可以吃,比较适合中老年人。
每餐40克左右。
一次吃燕麦片不宜过多,否则会引起胃痉挛或胀气。
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