相信大家都吃过干贝粥,以干贝为主,味道很好。让边肖给你详细介绍一下。
干贝粥
干贝粥料
材料:白米饭1杯,干贝3块,鸡胸肉150g,/[K1/] 4块,马蹄5块,葱花少许调料(1)料酒1汤匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2) 9杯水,盐1茶匙,胡椒粉少许。
干贝粥的做法
1.干贝泡1杯水软化,蒸熟切丝;鸡胸肉切丝,加入调味料(1)略腌;香菇浸泡、去梗、切丝;马蹄洗净切片。
2.将白米洗净,用8杯水浸泡20分钟,移至火上煮沸,加入香菇、干贝和菱角,小火熬粥。
2.粥煮好后放入鸡肉煮熟,加入盐和胡椒粉调味,然后关火,再放入葱花即可食用。
煮粥注意事项
1.清蒸干贝汤可以加在粥里,但不能泡在香菇水里。
2.可以在市场或者超市买纯鸡胸肉,不用买整鸡,会便宜一些。
干贝粥的食疗益处
化痰、补肾、清热、安神
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