人们都说香菇蛋白白菜粥是粽子的副产品，为什么这么说呢？我来告诉你，希望你喜欢。
饺子用咸蛋黄是我自己买的咸鸭蛋剥的。剩下的盐蛋白扔掉太可惜了，太咸了不能直接吃。
很适合做粥，也是废物利用。一碗香喷喷的粥，对孩子或老人来说再合适不过了。软糯可口，易于消化，适合早晚餐食用。
配料:盐蛋白、大米、糯米、香菇、大白菜、
配料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱末、香油。
1.高压锅加足够的水，把洗好的大米和糯米 (2: 1)放进去，大火烧开，盖上锅盖，转小火焖15分钟。
2、咸蛋白切小块，香菇、大白菜洗净切丝。
3.待高压锅内气体完全释放后，打开锅盖，加入盐蛋白煮5分钟，再加入蘑菇和大白菜煮5分钟。
要不断搅拌，防止锅底烧焦。最后根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒上葱花。
小贴士:
咸蛋白含有油和盐，你应该先尝一尝再决定放多少。
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