关于鸡肉皮蛋粥的功效相信大家在平时有经常听到吧，下面让我来给您介绍一下。
鸡肉皮蛋粥
鸡肉皮蛋粥的第一功效
鸡肉蛋白质比例高、种类多、消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的食疗作用。中医认为鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
鸡的种类很多，但作为美容食品，乌鸡是最好的。它本质上是甜的，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A、维生素C、胆固醇、钙、磷和铁。
鸡肉皮蛋粥的功效二
皮蛋是鸭蛋做的。皮蛋与鸭蛋相比，含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有降低。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养物质的消化吸收，中和胃酸，降温降压。具有润肺、滋阴止血、凉肠、止泻、降血压的功效。此外，皮蛋还可以保护血管。同时还具有提高智商、保护大脑的作用。
适合人群:
一般人都可以吃，特别是上火的人，还有小孩，脾胃虚寒，寒湿泄泻的人，心血管病人，肝肾病人都要少吃。
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