相信大家对南瓜粥都不陌生。让我给你详细介绍一下这种粥。
营养分析南瓜
富含锌,参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体生长发育的重要物质。南瓜中的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素和多种微量元素。
南瓜粥南瓜粥
糯米
味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中、健脾、养胃、止汗的功效,可改善脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻。糯米有收敛作用,对尿频盗汗有较好的治疗作用。
糖
它的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内被氧化产生4千卡能量,人体所需能量的70%左右由糖提供。此外,糖是构成组织和保护肝功能的重要物质。
材料
南瓜,糯米粉,糖
工作方法
1.南瓜去皮,削皮,切成大块,放入微波炉中10-12分钟左右(锅蒸也可以)。
2.用勺子把它压进泥里
3.糯米粉用水调成糊状。
4.将南瓜泥放入砂锅,加水煮沸。
5.慢慢倒入糯米酱,搅拌,煮熟,用糖调味。
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