一听到香菇米粥鸡丝这个名字，不知道大家是不是和我一样觉得流口水？我来给你介绍一下。
香菇鸡丝米粥的材料
米饭，鸡胸肉，香菇，青菜，胡萝卜，盐，高汤精。
香菇鸡丝泡饭煮粥的方法
1.鸡胸肉洗净蒸熟，撕成丝。
2.香菇泡发，洗净切丝；胡萝卜切丝，放入沸水中焯一下，捞出沥干备用。
3.青菜去茎去叶，洗净切丝。
4.用热水烧开，放入米饭烧开，依次放入鸡丝、香菇胡萝卜丝。
5.烧开后加入青菜丝，滴少许色拉油搅拌均匀，小火煮两分钟。
6.最后，盐和肉汤可以调味。
鸡丝做香菇米粥的小技巧。
小唠叨:1。这种粥清淡清香，适合老年人或者肠胃不好的人。
2.粥的米饭不要煮的太烂太油腻，没有米粥的味道。
3.粥料随意拌，想吃鱼就放鱼，想吃肉就放肉，想吃素就吃素。记者在采访中还了解到，有些营养专家会直接喝香菇里泡的水，说喝起来不难。但是要注意泡之前要洗香菇，最好用纯净水或者矿泉水加凉开水泡香菇。浸泡过的香菇水可能含有一些杂质，可以稍微过滤一下，或者倒入碗中沉淀一会儿，上清液可以重复使用。
有些人喜欢在把头发泡干的时候用一些小技巧香菇。他们认为浸泡会更快更好。例如，加入一点糖是一种流行的快速浸泡头发的方法。其实干发香菇一般可以用温水泡，白糖主要有去腥的作用。泡干发香菇不需要加白糖，容易带走香菇的特殊香味。
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