酵素与我们的健康密切相关。但是随着年龄的增长，我们体内的酵素会逐渐减少，这对我们的健康是非常有害的。所以市面上有很多水果酵素。喝酒水果酵素对身体有好处，但是如果不注意喝酒水果酵素的禁忌，会给身体带来很多危害。
饮酒五忌水果酵素
1.避免高温
水果酵素之所以有这么大的作用，是因为它是一种酶。温度过高，会使酶失去活性。所以我们喝水果酵素的时候，切记不要用高温水稀释。
2、避免阳光直射
水果酵素不能与阳光直接接触，因为阳光会分散酶的活性，所以我们一般会把水果酵素放在阳光照射不到的地方。
3.注意喝的时间酵素。
如果有胃病，建议饭前喝水果酵素，让酵素直接作用于胃部。如果是工作压力过大，经常失眠的人，建议睡前两小时内饮用，有利于睡眠。
4、忌喝太黑酵素
市面上很多厂商都在宣传酵素、水果酵素对我们的身体非常好。但是有些厂家的’酵素其实是劣质产品，我们从颜色就能看出来。深色一般是勾兑后产生的，不建议食用。
5、避免盲目补充
水果酵素对健康非常有益，但我们最好不要盲目跟风，一定要在充分了解自身情况和功能后，在医生的指导下服用。
水果酵素的危害
因为水果酵素很厉害，所以很多人会做水果酵素吃。但是自制的水果酵素可能消毒不彻底，可能含有大量霉菌和细菌，非常不利。所以喝水果酵素的时候，要注意水果酵素的禁忌，也要注意最好不要控制自己水果酵素。
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