相信家里有条件的朋友都尝过猪腰粥。下面给大家详细介绍一下，希望大家喜欢。
材料:白米饭1杯、猪里脊肉1块、姜丝少许、葱花少许调味料(1)料酒1汤匙、葱2根、姜2片(2)水8杯水、盐1茶匙、胡椒粉少许。
1.将白米洗净，加8杯水煮沸，小火煮至米粒熟软。
2.猪里脊肉切片，去掉中间的筋，切花，烧开后加入调味料(1)一锅水，猪里脊肉焯水，捞出冲洗干净。
3.将猪里脊肉放入粥中煮熟，加入姜、盐、胡椒粉，关火上桌，撒上葱花。
煮粥注意事项
1.如果猪腰中间的筋不干净，会有尿骚味。可以让屠夫先处理，这样自己切片比较容易。
2.买回来的猪腰一定要泡水，要换几次水才能解除猪腰的尴尬。
调理肾气，暖腰膝，解渴
一般人群都可以吃。
1.适用于腰酸背痛、腰痛、遗精盗汗等肾虚人群；适用于肾虚耳聋耳鸣的老年人；
2.高血脂高胆固醇的人不宜食用。
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