不知道大家对荷叶薏仁619粥了解多少？粥的做法很简单，味道也不错。我来给大家详细介绍一下。
荷叶薏米粥
材料
荷叶薏仁粥荷叶薏米粥
荷叶2两，薏仁1杯，陈皮2钱，枸杞1大匙
荷叶薏米粥的制法
(1)薏苡仁洗净，用清水浸泡1小时。
(2)锅中放入1000cc水烧开后放入荷叶煮15分钟后取出叶子。
(3)所有材料放入做法2，煮2小时。
荷叶薏米粥的营养价值
薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年生或多年生草本植物。秋季果实成熟时，将植株切开，晾干，放置果实，再次晾干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。薏米具有易于消化吸收的特点，无论是用于滋补还是医疗，效果都非常温和。
薏米在我国有着悠久的栽培历史，是我国古老的食药品种之一。产于全国大部分地区，主要产于福建、河北等省。薏米因其营养价值高，被誉为& ldquo世界禾本科之王& rdquo还有& ldquo生命与健康之粮& rdquo在日本，它最近被列为抗癌食品，所以它的价值翻了一番。
1.薏米由于含有多种维生素和矿物质，可促进新陈代谢，减轻胃肠负担，可作为体弱患者病中或病后的进补食品；
2.经常食用薏米食物对慢性肠炎、消化不良也有效。薏米能增强肾功能，有清热利尿的作用，所以对水肿患者也有效；
3.现代药理研究证明薏米具有抗癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，可使身体敏捷，降低肿瘤发病率；
5.薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
6.薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气非常有益。
荷叶薏米粥适合人群
1.适用于各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面部浮肿、脚气水肿、疣、美容师、青年扁平疣、寻常疣、传染性软疣、青年粉刺丘疹等皮肤营养不良和粗糙人群，适用于肺痿、肺痈；
2.根据以往的经验，女性在怀孕初期不宜进食；另外，出汗少、便秘的人不宜食用。
1.取生薏米煮汤，有利于祛湿祛风；健脾和胃，治疗脾虚泄泻，熟食宜炒。
2.薏米可以当饭吃，可以煮粥，也可以煲汤。夏秋冬瓜煮汤，可随餐食用，清热利湿。
3.将鲜牛奶煮沸，加入适量薏苡仁粉，搅拌均匀即可食用。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
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