平菇是一种营养价值很高的食用菌。吃平菇可以养生保健，因为平菇的功效很大，可以增强免疫力，缓解便秘，排毒。虽然平菇对身体有很大的好处，但是吃平菇一定要注意禁忌。
杏鲍菇的功效与作用
1.增强免疫力
平菇中的有效成分可以增强T淋巴细胞的功能和我们抵抗疾病的能力。吃平菇可以增强免疫力，让我们的身体更健康。非常注重养生的人，一周可以吃两三次杏鲍菇，对免疫力的推广很有帮助。
2.痛觉缺失
平菇的作用是镇痛，因为平菇中有镇痛成分，可以提取出来用于临床。据了解，该成分的镇痛作用可与m相媲美，同时杏鲍菇还具有一定的镇咳作用。对于咳嗽痰多的患者，吃杏鲍菇有助于止咳化痰。
3、泻药排毒
杏鲍菇含有一种粗纤维，不利于人体消化，但能促进胃肠蠕动，起到通便排毒的作用。同时杏鲍菇中的木质素含量也很高，可以预防肠胃不适。同时，平菇还能维持肠道水分平衡，还能降血压。
杏鲍菇禁忌
杏鲍菇营养丰富，但有些人不适合吃杏鲍菇。杏鲍菇个头大腥味，对腥味敏感的人最好不要吃。如果腥味因烹饪不当而没有消除，对腥味非常敏感的人会反胃。同时，糖尿病患者不宜食用杏鲍菇，因为杏鲍菇中的糖分含量很高，糖分摄入过多会加重病情。
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