真菌是一种非常美味和营养的食物。我们经常吃的蘑菇，杏鲍菇，白蘑菇等等，还有一种叫做红菇的蘑菇，全身红色，营养价值很高。野生红菇比较有效，有很大的保健作用。但是，吃的时候一定要注意野生红菇的禁忌。
野生红菇的功效与作用
1、强壮的身体
野生红菇叫& ldquo蘑菇之王& rdquo，有强身健体的作用，这是因为里面的营养成分很高，多吃野生红菇可以让身体更强壮。同时，野生红菇还能预防小儿消化不良和佝偻病，增强糖代谢，大大提高机体免疫力。
2、延缓衰老
野生红菇含有大量的营养成分。吃红菇可以滋阴养心，健脾和胃，延缓衰老，使人的皮肤更加年轻，使人体器官的功能恢复正常。老年人可以服用野生红菇防止身体机能迅速衰退，女性可以服用它美容养颜。
3.滋养气血
野生红菇具有非常强的补血功能，因为它富含铁元素，可以促进人体的造血功能。可以帮助气血不足的女性补充气血，使面色红润。有贫血倾向的孕妇也可以通过服用野生红菇来补益气血，增强身体抵抗力。
食用禁忌野生红菇。
一般人群可以吃野生红菇，但是皮肤瘙痒的患者一定不能吃野生红菇，以免加重瘙痒症状。同时，在吃野生红菇的时候，要注意辨别红菇的真伪。如果红菇放在米汤里煮，如果颜色变蓝，说明有毒。是假红菇，不要吃。
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