胡萝卜蛤蜊691粥是一种营养非常丰富的粥。这种粥的做法挺简单的。我来给大家详细介绍一下。
胡萝卜/粥
胡萝卜蛤蜊粥胡萝卜/粥
蛤蜊肉作粥，醇美香滑，非常鲜美。蛤肉的营养很丰富，富含蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2，和矿物质钙、镁、碘等。蛤蜊有抑制胆固醇在肝脏合成，加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，所以蛤蜊粥也是减肥的不错选择。
还有什么比面对美食的诱惑更考验人的意志呢？放弃抵抗，因为它的诱惑是如此的温暖。
胡萝卜蛤蜊粥的材料
粥1锅，蛤蜊肉100g，胡萝卜1根，姜丝5g，芦笋 50g。
胡萝卜蛤蜊粥的做法
1.粥底烧开，放入胡萝卜，煮10分钟；
2.加入泡好的蛤蜊肉和姜丝继续煮15分钟；
3.芦笋过热水中切块，拌少许盐，配胡萝卜蛤蜊粥食用。
含有维生素B1、B2、A、C、钙、铁、磷和胡萝卜素，具有美白、润肤、淡斑的作用。
富含胡萝卜素，被人体吸收消化后会转化为维生素A。有助于眼部保健，保持黏膜细胞的完整性，增强免疫功能。还能促进肠胃蠕动，避免皮下脂肪堆积，预防癌症。有“小人参”之称。
通常情况下，新鲜蔬菜的营养价值比煮熟的蔬菜高，但胡萝卜正好相反。加热后，抗氧化剂含量比未煮过的蔬菜高3倍。它味道鲜美，具有保健作用，适合作为狮子头的配料。
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