虾蔬粥706味道清新，有虾味。粥的味道可以说是非常独特。让我们来看看吧。
虾蔬菜粥
虾米蔬菜粥虾蔬菜粥
早上起来去早市总能买到让你赏心悦目的东东，小小的、嫩嫩的青菜、这个季节新鲜上市的水果，最喜欢吃咬一口冒水的李子了，最喜欢骄阳似火的夏天，总是让我心满意足的愉快。熬粥用的油菜，嫩的能掐出水来，放到粥里，翠绿惹人爱。
虾蔬菜粥的材料
大米、盐、植物油、油菜、虾米、胡萝卜、枸杞。
虾蔬菜粥的做法
1.大米提前一晚洗净后，用盐和油腌制；
2.早上粥锅加水、胡萝卜、虾皮、枸杞子、咸米凉水；
3.小火煮沸，把好时放进蔬菜里。
需要注意的事项
吃蔬菜的时候，最担心的就是农药残留。目前研究证明，约70%的恶性肿瘤与其有关。但不同蔬菜由于生长周期、病虫害不同，农药使用量差异很大。哪些蔬菜农药残留比较多，应该怎么去除？
一般来说韭菜、卷心菜、大白菜、菠菜、蕹菜等叶类蔬菜的农药残留都比较大。一是叶菜虫害比较严重；第二，因为生长周期短，农药还没分解就已经上市了。尤其是韭菜，非常容易产生韭菜蛆，韭菜蛆往往生在韭菜的根部，很难杀灭。菜农有时使用大剂量农药，甚至反复使用高毒高残留的有机磷农药& ldquo根灌& rdquo，以达到杀虫的效果。同时，由于韭菜是连作作物，农民为了保证蔬菜的新鲜度，往往在农药残留的安全间隔期过了之前，就忙着收割上市。这些都是韭菜农药残留问题比较严重的原因。毒性更高的杀虫剂& ldquo根灌& rdquo韭菜，长得越好，叶子越绿，看起来很漂亮。购买时不要被这样的假象所迷惑。
卷心菜，又名白菜，农药残留仅次于韭菜，这也与它对昆虫的易感性有关。有一个bug叫& ldquoWorm & rdquo顾名思义就是会钻进卷心菜最里面的菜里的bug。为了杀虫，菜农不得不反复使用剧毒农药& ldquo心脏灌注& rdquo，导致农药残留增加。
买回的叶菜如何处理，才能最大限度减少残留农药的摄入？实验表明，去除叶菜表面附着的残留农药，要用温水洗2-3遍，然后适当浸泡，再洗，最后煮熟，这样可以去除表面80%-90%的残留农药，而不破坏其营养成分。对于蔬菜吸收的农药，很难洗掉，只能适当延长烹饪时间，让烹饪温度更高，尽量减少残留。另外，新买的蔬菜吃一两天也会有利于农药的降解。
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