你平时喜欢喝粥吗?你尝过用黍米煮的粥吗?黍米,也叫大黄米,是一种类似小米的粥类食品。这种黍米营养丰富,滋补作用很强。除此之外,还有很多吃法,大部分都很简单。想喝又香又诱人的黍米粥,可以看看我的黍米粥的做法。
黍米粥做法
1.黍米阿胶粥
黍米阿胶粥是一种可以治疗痢疾的养生粥,还具有很强的滋补作用,特别适合体弱者和老年人。制作时,可取40克黍米,用清水洗净,放入锅中煮沸。同时取30克阿胶研成粉末。粥快煮好的时候,往粥里放阿胶。煮好后可以空腹吃。
2.黍米南瓜粥
黍米南瓜粥也是一种养生粥,可以修复人体受损的胰岛,降低血糖,减少糖尿病并发症的发生,对高血压、高血脂也有一定的调节作用。制备方法简单。大家把40到60克黍米洗净放入锅中,然后把200克南瓜去掉,切成块放入锅中,加热至沸腾。
3.黍米桂圆粥
黍米桂圆粥是滋补强身的好粥。配料是60克黍米,桂圆30克。另外冰糖,枸杞,水也是刚刚好。洗黍米煮熟。在烹饪过程中,用筷子搅拌几次。煮40分钟后加入桂圆,再煮五分钟,然后在粥中加入冰糖和枸杞,拌匀关火。
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