椰子是中国海南很常见的水果。很多人去海南旅游都喜欢买两个椰子，直接喝椰子的水。其实椰子这种热带水果可以直接喝，果肉也可以供人食用，还有很多不同的吃法。
椰子怎么吃
椰子大米
1.用椰子煮椰子米饭特别好吃。做菜的时候需要准备/[k1/] 100 ~ 150g 椰子一个，把准备好的鲜椰子呈三角形放在他的上口，到处都是一半的椰汁。
2.准备一个可以放椰子的小碗，把椰子蹲伏在里面，当糯米泡好后，用勺子或筷子把泡好的糯米从椰子上口慢慢装入椰子。
3.将整个椰子放入锅中蒸4小时。当它熟了，一定要放足够的水。把它拿出来，用刀背划破它的皮。这时候就可以露出里面白色的椰子肉了。冲洗其表面的面包屑，并在案板上切开。然后把椰子肉和米饭一起切成块。这是美味的。[
椰子炖鸡
椰子炖鸡也很好吃。它炖鸡的时候椰子的加工方法和上面煮椰子米饭的加工方法差不多。开了一个口之后，把椰子的汁液到处储存，然后准备一只乌鸡，清洗干净，剁成小块，准备适量的姜、枸杞、食用盐。然后把椰子汁放回椰子容器中，最后封好口，把椰子放入锅中，炖五个小时，取出后打开，就得到美味的椰子炖鸡了。
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