土豆是普通人很常见的餐桌美食。土豆可以用来煮菜煮粥。现在我们来了解一下土豆粥的做法和功效。
土豆粥的做法和功效
1.土豆粥的做法
土豆粥的原料：
土豆，粳米，桂花，糖，各100g。土豆发芽后会有毒素，所以在选择土豆时一定要慎重，看看土豆是否已经发芽或即将发芽。如果遇到这种土豆，千万不要吃，以免引起中毒。
土豆粥的做法:
先将土豆洗净，然后将土豆切成小块，再将粳米洗净，然后放入锅中，加水，用武火煮沸，再加入土，用文火煮成粥。这个时候把食材放进去，就可以吃了。一锅好吃的土豆粥做好了。
2.土豆粥的功效
土豆粥有很好的调中和胃的作用，也可以健脾益气，对于一些身体不太好的人是很适合吃土豆粥的。
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