黑大米是一种药，也可以当食物吃。现在我们来了解一下黑大米的营养价值，这是一种非常好的保健食品。
黑大米的营养价值
黑大米是一种品质好，口感好的大米，吃起来纯正清香。黑大米食用价值很高，可以用来煮饭、煮粥、酿酒。黑大米叫& ldquo贡米& rdquo、& ldquo药用大米& rdquo、& ldquo长寿饭& rdquo。& ldquo神米& rdquo。
1.黑大米的营养价值
黑大米含有很高的蛋白质10.73g，还含有多种氨基酸，黑大米的微量元素也特别多，如铁钙锌锰铜等，同时还含有多种维生素如维生素B1、维生素B2等。也叫“月家米”，可以用来给产妇和儿童吃，可以治疗缺铁性贫血。
2.黑大米 II的营养价值
黑米有很好的滋阴补肾的作用，可以 健身暖胃，常吃黑大米有很好的清肝明目活血的作用，同时也可以清肝润肠，可以滑湿益精同时也可以补肺缓筋，同时黑大米也是很不错的一种 抗癌药米。
3.黑大米 III的营养价值
黑大米可以降低胆固醇，可以预防冠状动脉硬化，可以减少心血管病的发生。黑米还有很好的止血作用，可以防止血管破裂。
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