蛇足石杉是自然界特有的常见野生草本植物，属于菊科。其开花前的嫩叶可供菜工食用，可为人体补充丰富的营养。但人们生活水平提高后，对野菜的了解越来越少，很多人不知道蛇足石杉这种东西怎么吃。今天边肖写下了它的常见吃法，想吃。
泥芥菜怎么吃？
1.胡菜可以做成凉拌菜。食用和烹饪前，需要提前用清水洗净，准备500片左右。然后放入沸水中焯水1-2分钟，再用冷水捞出降温。冷却后取出沥干水分，加入适量蒜酱油和香醋，再加入适量麻油。混合后可以直接装盘食用。
2.雪里蕻还是可以蒸的。蒸的时候需要搭配适量的食材。可以用大蒜，即香醋和酱油来制备汁液。最后加入适量麻油调味。然后将雪里蕻用清水洗净后，表面直接用适量面粉放入蒸笼蒸，煮10分钟后再蒸。取出后可以直接蘸石汁。
泥芥菜怎么做怎么吃？
1.蔬菜泥炒鸡蛋
胡菜炒鸡蛋特别好吃。做饭时，准备300克胡菜和三个鸡蛋。胡菜洗净后，把鸡蛋剁碎，拌在一起。加入适量的食用盐和少量的水后，在炒锅中放入食用油。加热后，将混合好的蛋液放入炒锅中，翻炒出锅，然后装盘。好吃的胡菜炒鸡蛋也做好了。
2.蔬菜泥炒培根
胡菜和腊肉一起炒特别好吃。烹饪时需要提前将腊肉蒸熟，蒸熟后取出，然后切片。胡菜洗干净后，擦干水分，准备两个红辣椒。炒锅放油，放入适量葱花，将锅里的辣椒炒香，将锅里的腊肉快速翻炒，变透明后一起翻炒胡菜，将胡菜翻炒至胡菜。
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