苦瓜是夏天人们餐桌上的常客，也是生活中最受欢迎的食物。虽然味道特别苦，但是可以清热解毒，预防中暑，为人体补充丰富的营养。苦瓜平时不仅可以做凉拌，还可以炒菜，直接在水里喝。那么平时应该怎么泡水呢？把它泡在水里喝有什么好处？V
苦瓜泡水的好处。
1.预防和降低高血糖症
苦瓜含有大量的苦苷，是一种天然的降血糖成分。它的功效和作用与胰岛素非常相似，能使人体血糖保持稳定状态。那些高血糖、糖尿病的人，平时坚持泡苦瓜水，可以降低过高的血糖，稳定病情，防止病情加重。
2、美容养颜抗衰老
通常，苦瓜用来泡水喝，也可以帮助美容养颜，因为苦瓜中所含的微量元素和维生素可以加速皮肤细胞的再生，消除皮肤炎症，减少痘痘和粉刺的产生。另外，苦瓜用来泡水起到很好的排毒作用，让体内堆积的毒素和垃圾尽快随身体代谢排出体外，而此时人体内的脂质过氧化物。
3.抗辐射性
现在很多人每天都在用电脑工作，电脑释放的辐射源会对人体造成一些伤害。如果平时能坚持泡在苦瓜水中，可以提高人体的抗辐射能力，减少放射性物质对人体的危害。通常苦瓜泡水最适合每天用电脑和手机工作，经常接触辐射源的人。
苦瓜泡在水里
苦瓜泡水的方法很简单。当苦瓜大量上市时，可以买一些新鲜 苦瓜，切成薄片，晒干，然后存放在通风阴凉的环境中。一次拿出3到5片放在茶杯里直接用开水冲泡。另外，新鲜 苦瓜也可以用来泡水。泡水之前，也要洗净切片。切好后要用蜂蜜腌制几个小时。必要的话，把腌制好的苦瓜片拿出来用凉开水冲就行了。
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