刺五加是一种药用植物。这种植物的根可以入药，安神，调节神经，提高人体的抗衰老能力。然而，今天，边肖在这里介绍刺五加这种植物的叶子。其药用效果不如其根，但食用价值很高，口感鲜嫩。下面介绍一下它的食用方法，让你知道如何做出最好吃的刺五加叶。
刺五加叶子怎么吃？1.爆炒。
炒刺五加叶最好。烹饪时，将新鲜的刺五加叶用清水洗净，晾干备用，然后准备一个大蒜头，将大蒜去皮，切成蒜末。准备适量食用油，炒锅加热，将蒜末放入锅中，炒香，再加入少量食用盐调味刺五加叶。
2.烤肉
刺五加叶子也可以和肉一起炒。炒的时候可以选择肥瘦相间的五花肉。把肉洗干净，切成片，放掉。让朋友腌制半小时，然后将刺五加叶洗净，在炒锅里放入适量食用油，加热后将五花肉切片翻炒。炒好的猪肉片变色后，加入适量的葱花，翻炒锅里的刺五加叶。做好后，放入食用盐调味。
3.做粥
刺五加叶子也可以当粥喝。用它煮粥的时候，要先准备适量的大米，把它的头洗干净，放在锅里加水煮成粥。粥煮至八成熟时，将刺五加叶洗净切碎，放入粥锅加少量食用盐，一起煮十分钟。煮好后可以出锅，浇上香油。
4、泡水喝
刺五加叶子也可以用来泡水喝。人们在春天采集它的新鲜叶子，放在凉爽通风的地方。也应该可以把它们放在无油无水的锅里慢慢炒成茶，然后存放在干燥的环境中。必要时，取出5 ~ 10g，放入干净的玻璃杯中。加入90度左右的开水直接冲泡即可。
以上介绍了刺五加叶的多种食用方法，可以让你知道如何做出最好吃的刺五加叶。以后有机会拿到刺五加叶子，就可以按照上面说的方法煮着吃了。
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