莲藕是人们经常食用的一种营养食品。它是根类蔬菜的代表。这种蔬菜口感酥脆，营养丰富，保健效果极佳。但是大多数人在吃莲藕的时候都会把它的皮剥下来，却不知道自己剥下来的莲藕皮也是可以吃的，而且营养价值很高。人
莲藕皮肤的功效和功能
1.补充微量元素
莲藕果皮比莲藕果肉营养价值高，富含微量元素。体外和钙中还含有一些微量元素锌。这些物质对维持人类健康很重要。两皮吃50次，一起吃，就能满足身体对这些的需求微量元素。
2.清咽润喉
莲藕皮肤是一种微寒的皮肤，能清理人体内的热毒，滋阴润燥，缓解热毒入侵引起的咽喉肿痛、声音嘶哑、口干咽燥等症状。人们平时可以直接用莲藕皮肤烧水，可以快速缓解不适症状。
3、排毒美容
排毒养颜也是莲藕皮肤的重要功能，可以加速人体内毒素的代谢，防止毒素在皮肤表面堆积。此外，还能抑制人体内色素的产生，经常使用能淡化色素沉着，美白肌肤。莲藕皮肤含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，也可以清理肠道内堆积的垃圾和毒素。经常食用可以保持大便通畅，起到明显的排毒作用。
4.活血调经
莲藕皮肤还可以活血调经。能增强人体造血功能，促进血液循环，加速人体内瘀血的消散。当女性平时因血瘀导致月经不调时，及时服用一些莲藕皮可以缓解症状。此外，莲藕皮肤还可以补益气血，以缓解女性对失血的恐惧，这种恐惧对女性的经期腹痛和月经不调是有害的。
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