青菜香菇肉丝粥是一种有特殊香味的粥。你知道香菇切丝煮粥用的材料吗？再看青菜香菇切丝粥的做法。
1.青菜香菇鸡丝粥的材料
大米、鸡肉、蘑菇、生菜、胡萝卜、姜、调料。
2.青菜香菇肉丝粥的做法
1）先把大米清洗干净，然后再放进锅中，然后再加入大量的水份，这时候再用大炎把粥煮开，再转为小火慢慢煮成粥。
2)此时将鸡肉切块洗净，然后用清水浸泡去血水，再用料酒、酱油、盐腌制20分钟，然后将香菇浸泡，然后切丝，再将胡萝卜切丝，再将姜切丝，再将生菜清洗干净。
3)粥煮开。这个时候我们会把香菇、鸡肉、胡萝卜、姜丝放入锅中煮，然后加入调料，再加入青菜，再煮两分钟。这种青菜香菇切丝粥特别好吃，营养丰富，而且含有丰富的蛋白质、维生素等物质。
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