茼蒿芽是一种食用绿色蔬菜,主产于中国吉林、黑龙江、辽宁等地。它是多年生草本滨蒿的嫩茎叶。人们收集后可以做成凉拌,也可以和其他食材一起炒。可以为人体补充丰富的营养,预防疾病。
黄花蒿芽的功能与功效
1.食欲
夏天天气炎热时,人们往往会出现食欲不振或消化不良的症状。这个时候可以多吃点油蒿芽,因为这种蔬菜吃起来鲜嫩,味道微苦,可以清热解毒,还可以促进消化液的分泌,可以去除油腻。人们使用后,食欲不振、消化不良的症状可以很快得到缓解。
2.高血压的预防
高血压是中老年人的高发疾病,发病后需要长期服药,很难彻底治愈。所以平时要以预防为主,青蒿芽是一种可以预防高血压的健康蔬菜。富含微量元素钾,能加速体内钠盐代谢,软化血管,加快血液循环,能保持人体血压稳定正常。
3.预防高脂血症
人们使用茵陈蒿花蕾后,还可以吸收大量的膳食纤维。这些膳食纤维能与人体内的胆酸结合,加速碳酸代谢。胆酸是胆固醇的重要成分,其量减少后,人体内的胆固醇水平也会明显下降。此外,人们通过食用刘昊阳还可以抑制脂肪的吸收,加速脂质过氧化物的代谢,因此人体出现高血脂的概率会明显下降。
4、清肠解毒
茼蒿芽中含有的膳食纤维吸水性强,进入人体后能吸水膨胀,软化人体肠道内的粪便,缩短人体排便时间。芦蒿芽中所含的膳食纤维也具有很强的吸附性能,能使人体内的各种毒素吸附在其表面,随身体代谢一起排出体外。所以人们平时吃藜蒿芽,不仅能润肠通便,还能清肠排毒。
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