白萝卜和菠菜大家肯定都很熟悉，平时也经常吃，但是你试过用白萝卜和菠菜做汤吗？你知道白萝卜菠菜汤的功效吗？用白萝卜和菠菜做汤，不仅味道鲜美，而且营养价值更高，养生效果极佳。下面我就带大家了解一下这些知识。
1.预防感冒和咳嗽
平时多喝白萝卜菠菜汤可以有效预防预防感冒和咳嗽，因为白萝卜是寒性食物，还含有丰富的维生素C，而菠菜含有大量的微量元素锌，可以提高人体免疫功能，增强人体抗病能力，消除人体内的各种炎症和病毒，从而减少人数。
2、改善消化功能
白萝卜菠菜汤还能改善人体消化功能。它含有一些天然美丽的成分和丰富的果胶和膳食纤维。这些物质能促进人体胃肠蠕动，加速消化液分泌，促进食物在人体内的快速消化吸收，有效缓解消化不良、厌食、腹胀、恶心呕吐等症状。
3.补益气血，美容养颜。
白萝卜菠菜汤也能补气血。它所含的微量元素铁能提高人体内红细胞的活性，增加血红蛋白的量，能使人面色红润，缓解面色松弛。此外，白萝卜菠菜汤所含的维生素C还能抑制色素的产生，淡化色斑，经常食用还能滋养皮肤，起到明显的美白作用。
4.预防癌症
白萝卜菠菜汤也能防癌。白萝卜中含有的木质素是一种天然的抗癌物质，而菠菜和白萝卜中都含有的纤维素是一种天然的解毒成分，可以加速人体内各种毒素的分解和代谢，防止身体组织和细胞的癌变。所以，多吃白萝卜菠菜汤的人，可以有效防癌，增加癌症的发病率。
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