板栗冰糖粥的功效与作用及禁忌 板栗冰糖粥的做法及功效

板栗冰糖754粥很有营养。我们一起来学习一些关于这种粥的知识吧。我希望你喜欢它。

果蔬百科板栗冰糖粥

板栗冰糖粥

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清爽甘甜,温馨暖胃,常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症;中老年人常服用此粥,有抗衰防老、养颜延寿之功效。

板栗冰糖粥的材料

板栗米仁50g,粳米100g,冰糖1汤匙(15g)。

板栗冰糖粥的做法

首先,将板栗果仁放入沸水中焯2分钟,然后捞出沥干水分。

用刀将烫过的板栗仁切碎。

将淘洗干净的粳米,与碎米一起放入锅中,加入清水1000ml,大火烧开,小火煨。

板栗粥小火煮1小时后,粥稠时,加入冰糖调味,再煮5分钟。

小贴士:

板栗坚果要无虫饱满的生板栗,而不是超市里的糖炒栗子或精加工栗子零食,营养成分会打折扣。栗子含有催化果糖、葡萄糖等营养物质,能增强足部脚力,健脾养胃,补肾强筋,活血行气;制作“香蕉栗子豆浆”或用栗子茶炒杜仲饮用,能快速消除疲劳,恢复体力,特别适合老年人。选择栗子时,外壳要硬。买回后浸泡去壳去膜再煮。

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