黄花菜是一种营养价值很高的野生蔬菜。它不仅能给人体补充丰富的维生素，还能使人体吸收十几种氨基酸和各种矿物质。经常使用可以提高人体的身体素质，增强人体自身的抗病能力。但是很多生活在城市的人还不知道黄花菜的做法，不知道怎么做才好吃。今天，边肖致力于向你们介绍这些知识。
黄胡子菜怎么做好？凉拌吃黄胡子菜最好。炒菜的时候要准备500克新鲜的黄胡子菜，一头大蒜，适量的酱油和香醋，还要准备一些香油。将准备好的大蒜去皮，捣成蒜泥备用。将准备好的黄胡子菜洗干净后，用开水将空调水焯20分钟，取出，用冷水冷却，然后捞出沥干水分。
黄菜做法教程1。黄菜馒头
黄花菜做包子特别好吃。做包子需要提前用水洗净，加入适量的肉馅，一起剁碎，加入适量的葱姜末，加入料酒、五香粉、食用油、食用盐做馅，面粉加水和酵母和面，发酵后揉匀，分成小剂量，然后做成包子，可以直接下锅蒸。
2、黄花菜煎饼
红烧黄花菜煎饼也很好吃。做的时候把新鲜黄菜花切碎，加入鸡蛋、水和食用盐，拌匀，然后加入准备好的面粉做成面糊。锅中放入适量食用油，加热，将适量面糊摊入锅中做蛋糕，煎至两面金黄后取出食用。
3.炒黄胡子菜
黄胡子菜也可以根据自己的需要，用不同的食材炒着吃。喜欢吃辣的人炒黄胡子菜可以放适量辣椒，喜欢吃肉的人可以和五花肉拌在一起炒。炒黄胡子菜味道诱人，特别好吃。
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