芥菜种子是植物芥菜的成熟种子，是天然香料，也是制作节目的重要原料。但是很多人还是不知道怎么做，用芥菜种子做不出好吃的芥末。今天我就做一个这方面的介绍，让大家容易知道如何用芥菜种子做芥末，吃芥末有什么注意事项。
芥菜种子怎么做芥末1？用芥菜种子制作芥末时，需要提前将准备好的芥末种子放入烤箱烘干。最好是烤出来，然后拿出来，放在烧鸡里，磨成细粉，然后把盐碎后的芥菜籽放在干净的容器里，加入适量的水进行沉淀。
2.24小时后，将芥菜种子上的清水倒掉，然后加入适量的味精、白糖、酱油，再用干净的筷子拌匀。这时候你可以把芥菜的籽粉调成浓稠的酱，就是自制的芥末。平时吃肉或者做一些凉菜的时候直接放进去，可以起到特别好的调味作用。
吃芥末 1的注意事项。用芥菜种子做芥末的方法很简单，每个人都可以做。不过做了芥末之后，吃的时候有很多需要注意的地方。大家一定知道芥末是一种热性食物，人吃多了会诱发上火，导致口疮咽喉痛。所以平时少量吃芥末很有必要。
2.芥末对人体肠胃有明显的刺激作用，会损伤人体胃肠黏膜。生活中患有胃炎或消化系统溃疡的人一定要注意。尽量少吃或者不吃芥末，因为他吃了芥末后会增加肠胃负担，加重溃疡症状，不利于恢复。
今天给大家展示了如何用芥菜种子做芥末，让你轻松学会如何用芥菜种子做芥末。不过做好之后吃芥末一定要注意上面提到的相关问题。如果食用不当，也会对身体造成伤害，导致多种不良反应。
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