山胡椒酱好吃辣。可以直接吃，也可以拌蔬菜或面条吃。是生活中最受欢迎的酱料。有些人为了吃法，想自己做山胡椒酱，但还是不知道它的步骤。今天，边肖将向您介绍这些知识。
如何自制山胡椒酱1？家里做山胡椒酱，要准备鲜山胡椒500克，大蒜 200克，生姜100克，食用盐适量。将准备好的shan 胡椒仔细清洗干净，去掉它的茎和老叶，用清水洗净，然后将它表面的水全部擦干。准备一个干净无油无水的碗，放shan 胡椒进去。
2.将准备好的大蒜去皮后洗净晾干，然后剁成蒜末。生姜洗净后剁成细粉。它们加工后，与加工好的山胡椒放在一起，加入准备好的食用盐，拌匀，然后腌制，用保鲜膜盖好碗，放入冰箱保存。二十四小时后，里面的山胡椒酱就可以入味了，再拿出来吃。
shan 胡椒酱图1的步骤。做山胡椒酱的时候要准备好芝麻，山胡椒和大蒜以及姜等材料。shan 胡椒可以准备一公斤，芝麻一百克，其他材料二百克。然后准备一个料理机和一个比较大的干净玻璃瓶，还要准备适量的食用盐。
2.将准备好的干净玻璃瓶高温消毒，擦干里面的水。挑好准备好的山胡椒，去杂质，用清水洗净晾干备用。将准备好的大蒜去掉蒜皮，用清水洗净。生姜洗净后切成姜丝，大蒜切成蒜末。
3.将所有准备好的材料直接放入料理机中，打开电源，让料理机工作。全部煎成泥状后，取出，加入适量食用盐和少量白糖，拌匀，然后装入事先准备好的干净玻璃瓶中，密封，放在阴凉通风处，自然发酵。30天后里面的山胡椒酱就好了。
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