荷叶莲子枸杞粥味道香甜，口感爽滑入味。夏天用一些蜂蜜冰镇过的荷叶莲子枸杞粥，口感会更好，解暑解毒的效果也是数一数二的。下面我们一起来了解一下荷叶莲子枸杞粥的做法。
荷叶莲子枸杞粥的做法1。荷叶莲子枸杞粥的配料
准备一张荷叶的，大米和糯米各50克左右，加上莲子和一些medlars。准备一些生粉和蜂蜜开始煮荷叶莲子枸杞粥。
二、荷叶莲子枸杞粥的做法
第一步:在荷叶表面撒一些生粉，用清水浸泡。生粉会吸收荷叶的灰尘。
第二步:用流动的清水冲洗荷叶，再用乱刷进一步清洁几次表面。
第三步:将荷叶折叠，切成荷叶段。
第四步:锅中放一些清水，将荷叶在锅中焯一下，取出荷叶。
第五步:用荷叶水焯水后，切成小块，然后放入锅中用水煮开。
第六步:等到锅里的水变成荷叶青绿色，就可以捞出荷叶了。
第七步:将大米和糯米用荷叶水洗净，荷叶香味会渗透到大米里。
第八步:莲子去掉外皮和莲子心。如果你喜欢苦味，你可以不去除它。
第九步:将莲子放入锅中一起煮至米粒烂软，再放入枸杞子。
第十步:加入蜂蜜，荷叶莲子枸杞粥就完成了。
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