三文鱼是一种海鱼，肉质细嫩鲜美，营养丰富，味道诱人，很多人都喜欢吃。但是你了解三文鱼的营养价值和功效吗？你知道吃三文鱼对健康有什么好处吗？如果你不知道，那就去问边肖。
鲑鱼的营养价值和功效。三文鱼的不饱和脂肪酸含量很高。
三文鱼是营养丰富的水产品鱼类。含有大量不饱和脂肪酸，能降低人体血液中的胆固醇含量，软化血管，加快血液流动。平时经常吃三文鱼，可以改善心脏功能，减少高血脂、高血压的发生。
2.三文鱼含有虾青素。
三文鱼含有一些天然虾青素，是一种天然抗氧化剂。可直接作用于人的大脑和眼睛，提高人脑细胞的活性，增强记忆力，预防老年痴呆症和视力下降的发生，对延缓衰老、延年益寿有一定的好处。
3.三文鱼可以提高人体免疫力
三文鱼还能提高人体免疫力。能为人体补充多种有益营养，改善身体各器官功能，清除人体多种毒素，缓解疲劳和虚弱的发生。平时经常食用还能减少一些常见病的发生，明显提高人体免疫力。
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